Gemakkelijk afvallen, weerstand verhogen, meer energie, een stralende huid en een sterke mentale en fysieke gezondheid.

Dat zijn dingen die de meeste mensen wel willen en het liefst zo snel mogelijk en met zo’n min mogelijk moeite (haha).

Om dit te krijgen gaan we het vandaag hebben over ‘’smoothies’’.

 

 

In een aantal dagmenu’s zijn al regelmatig smoothies als ontbijt voorbij gekomen. Vandaag vertel ik waarom smoothies zo’n goede toevoegingen zijn aan je voedingspatroon

Heb je moeite om de benodigde vitamines en je portie groenten binnen te krijgen? Dan is dit zeker een ideaal middel om op een lekkere en makkelijke manier te zorgen voor voldoende voedingsstoffen.

 

Wat zijn de andere voordelen van smoothies?

Voordeel #1: Het levert je lichaam hoge voedingswaarden

Verse groentesap en groene smoothies zorgen er (i.c.m. gezonde maaltijden) voor dat jij binnen een handomdraai voldoende vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen binnenkrijgt om zo een fitte en gezonde levensstijl te krijgen.

 

Voordeel #2: Het helpt bij het afvallen.

Groente smoothies en- sappen zijn ideaal als je wilt afvallen omdat ze boordevol vezels, vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen zitten. Daarnaast brengen ze je gewichtsverlies in een stroomversnelling omdat ze amper calorieën bevatten.

 

Voordeel #3: Het is de gemakkelijkere optie

Uiteraard. Oké, je bent weliswaar langer bezig met de voorbereiding. Maar het is toch veel gemakkelijker – en minder saai – om het sap naar binnen te werken dan om de hele dag door maar te zitten kauwen op rauwe stukken groente?

 

Voordeel 4: Voorkomt eetbuien.

Smoothies zorgen er ook voor dat je bloedsuikerspiegel relatief stabiel blijft. Je voorkomt daarmee dat je trek in suiker hebt en een onnodig hongergevoel krijgt. Dit zal je veel (vr)eetbuien besparen.

 

Voordeel #5: Het houdt je lichaam gehydrateerd

Doordat je jezelf jouw dagelijkse dosis groente in vloeibare vorm voorschotelt, blijft je lichaam gehydrateerd. Het drinken van een of meerdere glazen per dag, zorgt er dus voor dat jij alvast een aanzienlijk deel van het vocht (water) dat je dagelijks nodig hebt, binnenkrijgt.

 

Voordeel #6: Het geeft je schoonheid een boost

Dit valt te danken aan het feit dat groente(sap) rijk is aan mineralen, voedingsstoffen en antioxidanten. Deze zorgen samen voor je beauty boost. En niet zo’n kleine ook. Het drinken van groentesap zorgt er namelijk voor dat…

 

 

Met deze smoothies bedoel ik niet de klant-en-klare uit de supermarkt (daar zitten vaak weer veel onnodige toevoegen in).
Nee ik bedoel gewoon zelf verse ingrediënten in de blender stoppen en klaar!.

 

 

Recept ontbijt smoothies

  • Voor ontbijt smoothies kun je eindeloos variëren
  • De basis bestaat meestal uit 20-40 gram havermout + 150 ml melk + fruit

 

Recepten voor ontbijt smoothies: (zijn al eerder aan bod gekomen)

Eiwitrijke ontbijt smoothie met aardbei en havermout

Ingrediënten (1 persoon)

  • 150g (diepvries) aardbeien
  • 150ml melk (halfvolle melk of amandelmelk)
  • 150ml magere kwark
  • 20g havermout
  • 5g gebroken lijnzaad

 

Ontbijt Smoothie met Mango, Perzik en Kokos

Ingrediënten (1 persoon)

  • 1 perzik
  • 100g (diepvries) mango
  • 250ml Melk (halfvolle melk, amandelmelk of sojamelk)
  • 10g kokosflakes (of geraspte kokos)
  • 20g brinta
  • Eventueel 10g honing

 

Smoothies als tussendoortje:

 

Frisse watermeloen smoothie

Ingrediënten (2 flinke smoothies)

  • 1/2 watermeloen
  • Een halve citroen (of een scheutje citroensap)
  • Twee takjes munt
  • Eventueel een paar scheppen magere kwark
  • Eventueel een kleine lepel honing

Smoothie met fruit, spinazie en munt:

  • 200g meloen,
  • 200g (diepvries) aardbei
  • 1 banaan,
  • 100g spinazie,
  • 2 takjes munt,
  • 75ml vanille yoghurt.

 

Smoothie met perzik, meloen en kokosmelk.

Ingrediënten (3 glazen)

  • 2 grote perziken
  • 1/2 galiameloen
  • 200ml melk
  • 50ml kokosmelk
  • Eventueel een beetje sap van een limoen of citroen

 

 

Groenten smoothies:

Ik moet heel eerlijk bekennen, ik vind groenten smoothies echt super handig om aan mijn dagelijkse hoeveelheid groenten te komen, maaaaar de smaak is in het begin soms een beetje wennen.

 

Groene smoothie met boerenkool:

  • 100 gram boerenkool
  • 1 banaan
  • 200 ml magere yoghurt

 

Groene smoothie met avocado, banaan en amandelen

  • ½ avocado
  • 1 banaan
  • Handje ongezouten amandelen
  • 300 ml melk

 

Paprika smoothie

  • 1 rode paprika
  • 1 sinaasappel
  • 1 el kokosolie
  • Eventueel toevoegen kaneel

 

Spinazie smoothie:

  • 2 handen verse spinazie
  • 100 ml melk
  • 1 rijpe banaan
  • 1 el chiazaad

 

 

Wortel smoothie:

  • ½ banaan
  • 100 gram verse ananas
  • 150 ml water
  • 150 gram wortelen

 

Wortel & Peer smoothie

  • 150 ml water
  • Flinke hand verse spinazie
  • 2 grote wortels
  • 1 peer
  • Evt: sap van een citroen

 

 

Peer, kiwi, komkommer smoothie:

  • ½ komkommer
  • ½ peer
  • 1 groene kiwi
  • 2 handjes verse spinazie
  • Evt: ½ citroen

 

Dit zijn een aantal recepten, maar natuurlijk kun je hier eindelooooos mee variëren. Kies daarom zelf fruit en groentes die je lekker vind en probeer het uit!

Tip:

We willen deze smoothies natuurlijk zo gezond mogelijk houden, door het gebruik van verse groenten en fruit zit je altijd goed.
Pas op met toevoegingen! Gebruik het liefst water, melk of yoghurt/kwark om je smoothie te verdunnen en geen jus d’orange (bevat weer veel onnodige suikers).
Het is slim om gebruik te maken van noten en zaden (vezels en gezonde vetten en andere voedingsstoffen), maar pas op met de hoeveelheid. Denk weer aan de vuistregels.
Je kunt kiezen voor zoetstoffen zoals stevia en honing, maar houd dit beperkt en probeer het eerst zonder.

 

Welke lijkt jou het lekkerst en ga je uitproberen?

Heb jij nog lekkere smoothie recepten?